Coordinador/a de Comedores Escolares
Objetivos
Conocer el “proyecto marco del comedor escolar” y sus diferentes puntos.
Diferenciar las tareas que se incluyen dentro del trabajo en el servicio de comedor escolar.
Definir las herramientas necesarias para realizar una evaluación del servicio de comedor.
Diseñar el plan de funcionamiento anual y la memoria final para el servicio.
Conocer el marco normativo que regula el servicio de comedores escolares.
Conocer cuáles son las funciones del coordinador del comedor escolar.
Conocer las funciones y tareas de los monitores de comedor.
Diseñar un plan de actuación que fomente el trabajo en equipo.
Conocer las características del grupo de niños y niñas usuarios del servicio de comedor.
Diseñar y desarrollar un sistema de evaluación correcto.
Elaborar un informe de resultados acorde al grupo de niños y niñas y adecuado a los objetivos que se han planteado.
Diseñar tareas y actividades para el desarrollo correcto de los aspectos pedagógicos del servicio de comedor.
Horas
El número de horas de este curso es de 100 horas
Contenido
Ud 1. Proyecto marco del comedor escolar
1.1. presentación del curso
1.2. planteamiento pedagógico del comedor
1.3. planteamiento de cocina
1.4. planteamiento administrativo y financiero
1.5. evaluación del proyecto
Ud 2. Proyecto anual
2.1. plan de funcionamiento anual
2.2. régimen interno
2.3. la memoria anual
Ud 3. Marco jurídico y laboral
3.1. marco normativo del comedor
3.2. normativas existentes
3.3. marco laboral
Ud 4. El coordinador del comedor
4.1. perfil del coordinador
4.2. funciones del coordinador
4.3. las relaciones con los agentes educativos: familia, escuela…
Ud 5. Dinamización y coordinación del equipo de monitores
5.1. funciones y tareas del equipo de monitores
5.2. importancia del trabajo de equipo
5.3. gestión del conflicto
Ud 6. El grupo de niños y niñas
6.1. seguimiento y evaluación del grupo
6.2. pautas de observación
6.3. los informes
6.4. criterios pedagógicos de actuación en el comedor
6.5. conclusiones y evaluaciones del curso
